Paprikasamen & Peperonisamen
Ganz egal ob als kalorienarmer Snack, als vitaminreiche Gemüsebeilage oder als scharfes Gewürz. Da verwundert es nicht, dass Paprika auch im Hausgarten immer wieder gern angebaut wird. Hochwertiges Saatgut stellt hierfür die beste Basis für den späteren Ernteerfolg dar. Von Kiepenkerl können Sie daher verschiedenste Paprikasamen kaufen, die nicht nur alle Schärfegrade abdecken, sondern auch zuverlässig aufkeimen und robuste, ertragreiche Pflanzen hervorbringen.
Sortieren nach:
Kiepenkerl Profi-Line
Blockpaprikasamen Bendigo, F1
Bei der Paprika 'Bendigo' handelt es sich um eine sehr frühe Blockpaprika aus dem Profi-Line-Programm von Kiepenkerl, die von Dunkelgrün nach Rot abreift. Die dickwandigen, knackigen Früchte werden ca. 140 g schwer, schmecken sehr würzig-aromatisch und wachsen von August bis Oktober in großer Stückzahl an den Pflanzen.'Bendigo' ist eine F1-Hybride mit einer natürlichen Widerstandsfähigkeit gegen das Tobamovirus. Dies hat unter anderem zur Folge, dass die Pflanzen üppig wachsen und so auch Mehrfachernten möglich sind. Ein sonniger, windgeschützter Standort und ein nährstoffreicher, humoser, lockerer Boden sind ebenfalls wichtig für einen hohen Ernteertrag.
Kiepenkerl Profi-Line
Spitzpaprikasamen Roter Augsburger
Bei der Paprika 'Rote Augsburger' handelt es sich um eine samenfeste Qualitätssorte mit Tradition, die deshalb sowohl Teil des Profi-Line-Sortiments als auch Teil des Regional-historischen Programms von Kiepenkerl ist. Die Pflanzen tragen ab Juli ca. 12 cm lange und spitz zulaufende Früchte, die kräftig rot abreifen. Sie schmecken zuckersüß und eignen sich wegen ihrer dünnen Schale hervorragend zum Trocknen.'Rote Augsburger' ist für den Anbau im windgeschützten, sonnigen Freiland wie geschaffen. Die Sorte kann aber auch in Kübeln kultiviert werden. Da sie viele Früchte trägt, ist eine Stützhilfe von Vorteil.
Kiepenkerl
Paprikasamen Neusiedler Ideal
Bei der Paprika 'Neusiedler Ideal' handelt es sich um eine leckere Speisepaprika mit blockigen Früchten, welche von Grün nach Rot abreifen. Sie können sowohl im grünen als auch im roten Stadium geerntet werden, wobei die voll abgereiften roten Paprika süßer im Geschmack sind. Bezüglich ihrer Inhaltsstoffe unterscheiden sie sich allerdings nicht. Die grünen und roten Früchte sind gleichermaßen gesund, da sie vor allem wichtige Vitamine enthalten, beispielsweise jede Menge Vitamin C.'Neusiedler Ideal' liefert hohe Erträge in der Ernteperiode von Mitte Juli bis Oktober. Eine Direktaussaat ins Freiland kann ab Mitte Mai erfolgen. Hier kommt es auf einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort an. Wer eher aussäen möchte, kann mit der Vorkultur im Haus ab Februar starten. Für den Gewächshausanbau ist die Sorte ebenfalls geeignet.
Kiepenkerl Profi-Line
Blockpaprikasamen Blocky Mix, F1
Die Blockpaprika-Mischung "Blocky Mix" aus dem Kiepenkerl Profi-Line-Programm ist eine kunterbunte Mischung F1-hybrider Sorten in den Farben Gelb, Rot, Grün, Dunkellila und Orange. Die Mischung ist aber nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich. 'Mavras' zum Beispiel hat ein kräftig-würziges Aroma, während 'Coletti' süß-aromatisch schmeckt. 'Bendigo' ist knackig-herzhaft und 'Milena' überzeugt mit einem mild-fruchtigen Geschmack.Alle vier Sorten werden ca. 80 cm hoch und bevorzugen sonnige und windgeschützte Plätze. Gegen die bedeutendsten Paprikaviren sind sie gut widerstandsfähig. Die Ernte der zwischen 150 bis 180 g schweren Früchte kann von August bis Oktober erfolgen.
Kiepenkerl Profi-Line
Snackpaprikasamen Tribelli® Mini Rot, F1
Im Profi-Line-Programm von Kiepenkerl gehört die Snack-Paprika 'Tribelli® Mini Rot' zu denjenigen Sorten, die sich ideal zum Naschen eignen, da sich die wenigen Samen nur im oberen Teil der Früchte befinden. Sie schmecken sehr fruchtig und süß und haben eine herrlich rote Farbe. Ab Ende Juli können sie geerntet werden. Neben dem Direktverzehr bieten sich zum Beispiel auch Füllen, Kochen, Grillen und Braten als Verwendungsmöglichkeiten in der Küche an.Bei 'Tribelli® Mini Rot' handelt es sich um eine F1-Hybride, die resistent gegen das Tabakmosaikvirus ist. In Kübeln, die sonnig und windgeschützt stehen, lässt sich diese Sorte besonders gut kultivieren. Eine gleichmäßige Wasserversorgung ist während der gesamten Kulturdauer wichtig.
Kiepenkerl Profi-Line
Snackpaprikasamen Tribelli® Mini Orange, F1
Eine hervorragende Paprika zum Snacken ist die Snack-Paprika 'Tribelli® Mini Orange' aufgrund ihrer 7 bis 9 cm hohen, 5 cm breiten, sehr knackigen und süßen Früchte, die nur im oberen Teil der Frucht wenige Samen einlagern. Ab Ende Juli können die orangefarbenen Früchte direkt von den Pflanzen gepflückt und genascht werden.'Tribelli® Mini Orange' ist ideal für die Kultur in Kübeln geeignet. Die F1-Hybride aus dem Profi-Line-Sortiment von Kiepenkerl mag lockere, nährstoffreiche und humose Erde und ist von Natur aus resistent gegen das Tabakmosaikvirus.
Kiepenkerl
Paprikasamen Yolo Wonder B
Bei der Paprika 'Yolo Wonder B' handelt es sich um eine sehr frühe Gemüsepaprika, die bereits ab August geerntet werden kann. Die Früchte reifen von Grün nach Rot ab, haben eine blockige Form, festes Fruchtfleisch und sind angenehm mild-würzig. 'Yolo Wonder B' kann entweder im Freiland oder im Gewächshaus kultiviert werden. Hier wie da ist auch ein Anbau in großen Kübeln möglich.Für eine ertragreiche Ernte ist ein lockerer, humoser und nährstoffreicher Boden ebenso wichtig wie ein sonniger und windgeschützter Standort. Die Paprikasamen werden von Februar bis April zunächst in Schalen ausgesät, während die aufgelaufenen Jungpflanzen wiederum von März bis Mai vereinzelt und pikiert werden.
Kiepenkerl Profi-Line
Peperonisamen Shakira, F1
Anpassungsfähig und robust präsentiert sich die Peperoni 'Shakira' im Anbau, sei im Gewächshaus oder im Freiland. Die F1-Hybride aus dem Profi-Line-Sortiment von Kiepenkerl ist von Natur aus resistent gegen das Tabakmosaikvirus und bevorzugt sonnige, warme und windgeschützte Standorte sowie lockere, humus- und nährstoffreiche Erde.
Kiepenkerl Profi-Line
Paprikasamen Padron
Die Paprika 'Padron' stammt ursprünglich aus Spanien und ist hier als Tapas-Paprika bekannt. Ihr Alleinstellungsmerkmal ist, dass die Früchte einen unterschiedlichen Schärfegrad aufweisen. Sie sollten im grünen Zustand bei einer Fruchtlänge von maximal 8 cm geerntet werden. Reifen sie weiter ab, werden sie zwar rot, aber geschmacklich nur unwesentlich aromatischer. Zusammen mit Olivenöl und etwas Meersalz sind sie ein idealer Snack oder eine attraktive Vorspeise.'Padron' gehört aufgrund herausragender Sorteneigenschaften zum Profi-Line-Sortiment von Kiepenkerl. Im Anbau bevorzugt die Sorte geschützte, sonnige Standorte. Im Gewächshaus, Freiland oder Kübel fühlt sie sich gleichermaßen wohl. Staunässe sollte vermieden werden, daher ist auch ein lockerer Boden empfehlenswert.
Kiepenkerl Profi-Line
Blockpaprikasamen Coletti, F1
Bei der Paprika 'Coletti' handelt es sich um eine früh reifende Sorte aus dem Profi-Line-Programm von Kiepenkerl. Bereits ab Ende Juli tragen die Pflanzen erntereife Früchte in blockiger Form und leuchtend gelber Farbe. Sie sind 8 bis 9 cm lang, rund 150 bis 180 g schwer, sehr saftig und schmecken leicht süßlich.'Coletti' ist eine robuste F1-Hybride, die mit einer Wuchshöhe von ca. 80 cm recht kompakt bleibt. Ein sonniger und windgeschützter Platz sowie lockere, humose und nährstoffreiche Erde sind für eine erfolgreiche Kultur optimal. Gegen das Tabakmosaikvirus weist diese Sorte eine natürliche Widerstandsfähigkeit auf.
Kiepenkerl Profi-Line
Chilisamen Habanero rot, F1
Die Früchte der Chili 'Habanero rot' mögen klein sein, doch sie haben es enorm in sich! Sie gehören zu den schärfsten Chilis der Welt, was sich in einem Wert auf der Scoville-Skala jenseits der 100.000 widerspiegelt. Dennoch wird den etwa 10 g schweren und 5 bis 7 cm großen Früchten ein tropisch-fruchtiger Geschmack zugesprochen. Hierzulande werden sie besonders gern zum Würzen eingesetzt.Die F1-Hybride ist Teil des Profi-Line-Sortiments von Kiepenkerl und von Natur aus resistent gegen das Tabakmosaikvirus. Die Pflanzen werden ca. 50 bis 100 cm hoch und sind für die Gefäßkultur wie geschaffen. Wichtig ist, dass sonnig und windgeschützt stehen, damit sie sich optimal entwickeln und von Juli bis September erntereife Früchte hervorbringen können.
Kiepenkerl
Paprikasamen De Cayenne
Ein wunderbar herzhaftes, pikantes Aroma hat die Paprika 'De Cayenne'. Deshalb wird sie auch gerne zum Verfeinern von Salaten und Fleisch verwendet, gerade in südländischen Speisen. Die länglichen, spitzen Schoten ändern ihre Farbe von Grün zu Rot, je reifer sie werden. Ab August können sie geerntet und haltbar gemacht werden. Dies funktioniert besonders gut, wenn die scharfe Paprika eingefroren, getrocknet oder in Öl eingelegt wird.'De Cayenne' ist ein toller Ersatz für Pfeffer und kann sehr anregend für den Kreislauf und die Verdauung sein. Diese Sorte lässt sich auch problemlos in Gefäßen kultivieren.
Kiepenkerl Profi-Line
Paprikasamen Amboy, F1
Bei der Paprika 'Amboy' handelt es sich um eine F1-hybride Sorte, der sehr wüchsig ist und ab August hohe Erträge liefert. Die Früchte sind bis zu 15 cm lang, im oberen Teil ca. 4 cm breit, laufen spitz zu und haben eine rund 0,5 cm dicke Fruchtwand. Während der Reifephase verändert sich ihre Färbung von Grün über Orange bis zu Rot.'Amboy' erreicht unter normalen Kulturbedingungen eine Wuchshöhe von ca. 80 cm. Die Pflanzen sind sehr vital und robust, insbesondere an sonnigen, geschützten Plätzen mit einem lockeren, humosen und nährstoffreichen Boden. Neben dem Freiland kann 'Amboy' auch in Kübeln kultiviert werden.
Kiepenkerl
Paprikasamen Zlata
Die Paprika 'Zlata' trägt im Zeitraum von August bis Oktober viele spitzblockige Früchte, die von Grün über Gelb zu Rot abreifen. Mit steigendem Reifegrad werden sie geschmacklich immer milder, aromatischer und süßer. Die mittelgroßen und mitteldicken Früchte eignen sich hervorragend als Rohkost oder Snack, können aber auch gefüllt oder in Suppen verarbeitet werden.Die ca. 50 cm hohen Pflanzen mögen einen sonnigen und windgeschützten Standort mit lockerer, humoser, nährstoffreicher Erde. Als sehr robuste Sorte kommt 'Zlata' auch gut mit Kälte und Nässe klar.
Bio
Kiepenkerl Profi-Line
BIO Spitzpaprikasamen
Bei der Sorte 'Kyra' aus dem Profi-Line-Sortiment von Kiepenkerl handelt es sich um eine Bio-Spitzpaprika mit orangefarbenen Früchten, die zum Naschen wie geschaffen sind. Sie sind 20 bis 22 cm lang und ca. 100 bis 120 g schwer, färben schnell durch und überzeugen mit einer guten Haltbarkeit. Ihre knackige Schale und zart-süßes Aroma können von Juli bis Oktober genossen werden.Unsere Bio-Spitzpaprika fühlt sich im Gewächshaus besonders wohl, kann aber auch im Freiland kultiviert werden. Hier sollte ein geschützter, sonniger Standort ausgewählt werden. Die wüchsigen Pflanzen weisen einen offenen, lockeren Wuchs auf und sind resistent gegen das Tobamovirus.
Kiepenkerl Profi-Line
Spitzpaprikasamen Timia
Zu dem italienischen Typ "Corno di Toro" gehört die Spitzpaprika 'Timia' aus dem Kiepenkerl Profi-Line-Sortiment von Kiepenkerl. Die Sorte überzeugt mit länglich-spitzen Früchten, die bis zu 25 cm lang werden, von Grün zu Orange abreifen, sehr mild und süß im Geschmack sind und nur wenige Kerne enthalten.Damit 'Timia' optimal wächst und viele Früchte hervorbringt, ist ein lockerer, nährstoffreicher und humoser Boden sowie ein sonniger, geschützter Standort wichtig. Der Anbau der robusten Sorte ist nach der Vorkultur sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland möglich. Von Juli bis September können die Pflanzen beerntet werden.
Bio
Kiepenkerl Profi-Line
BIO Pastinakensamen
In der modernen, naturnahen Küche liegen Pastinaken voll im Trend. Sie stecken voller Vitamine und Mineralstoffe und können zum Beispiel direkt roh, in Suppen oder als Gemüsebeilage verwendet werden. Ihr süßlicher, möhrenähnlicher Geschmack begeistert dabei immer wieder aufs Neue. Mit der Bio-Pastinake 'Tender and True' aus dem Profi-Line-Pogramm von Kiepenkerl hält das Traditionsgemüse auch in Ihrem Garten Einzug!Damit die Pflanzen lange, kräftige Wurzeln ausbilden können, benötigen sie nicht nur einen nährstoffreichen, sondern auch tiefgründigen und gut gelockerten Boden. Außerdem sollten die Samen in sonniger bis halbschattiger Lage ausgesät werden. Von September bis November sind die weißen, schlanken Wurzeln in Kegelform bereit für die Ernte.
Kiepenkerl Profi-Line
Paprikasamen Sumher, F1
Die Paprika 'Sumher' vom Typ "Demre sivrisi" ist eine türkische Aromapaprika aus dem Kiepenkerl Profi-Line-Sortiment mit optisch wie geschmacklich imposanten Früchten. Die rund 24 cm langen Früchte sind schlank, spitz zulaufend und in sich gedreht. Während sie im grünen Zustand würzig schmecken, erreichen sie im ausgereiften leuchtend roten Zustand einen Schärfegrad von 3 bis 4.'Sumher' kann im Freiland wie im Kübel kultiviert werden, muss aber windgeschützt und sonnig stehen, um optimal wachsen zu können. Des Weiteren ist ein nährstoffreicher, humoser Boden wichtig. Ab Anfang August kann die Sorte beerntet werden.
Kiepenkerl Profi-Line
Paprikasamen Poromeo
Die Paprika 'Poromeo' ist eine pflegeleichte Würzpaprika aus dem Profi-Line-Programm von Kiepenkerl, die mit ihren scharfen Früchten hervorsticht. Diese reifen früh heran, wechseln dabei ihre Farbe von Grün zu Dunkelrot und erreichen eine Länge von ca. 7 cm. Von Juli bis Oktober können die mittelgroßen, spitzen Früchte geerntet werden.'Poromeo' ist eine kompakt wachsende Sorte und eignet sich damit nicht nur für die Kultur im geschützten Freiland, sondern auch für die Anzucht in Kübeln. Wichtig ist in beiden Fällen ein sonniger Standort. Nach Ernte der Früchte können diese zum Kochen, Füllen, Braten und Einlegen verwendet werden.
Neu
Kiepenkerl Profi-Line
Spitzpaprikasamen Thor, F1
Die Spitzpaprika 'Thor' überzeugt durch die sehr großen und roten Früchte, welche diese F1-Hybride trägt. Die dickwandigen Spitzpaprika werden 20 bis 30 cm lang und reifen von einem Dunkelgrün zu einem Hellrot ab. Die wüchsige Sorte wird bis zu 1 m hoch und wächst dabei kompakt. Sie stellt die Nachfolgesorte für Spitzpaprika 'Atris' dar. Für den Kulturerfolg ist eine Vorkultivierung in den Monaten März und April nötig. Wenn die letzten Fröste überstanden sind, können die Jungpflanzen ins Freiland gesetzt werden. 'Thor' ist für den geschützten Freilandanbau und für die Kultur im Gewächshaus gedacht. Wenn die Tomatenpflanzen im Kübel angebaut werden sollen, geben Stützen der Tomate mehr Stabilität.Mit der Ernte der vielen, langen und spitzen Früchte ist von Juli bis September zu rechnen. Die Früchte mit ihrer Wanddicke von 4 bis 5 cm und dem großen Hohlraum können ideal gefüllt werden. Aber auch als Rohkost schmeckt 'Thor' köstlich und kann mit einem aromatischen aber milden Geschmack punkten. So sind die Früchte ein gesunder Snack.
Kiepenkerl Profi-Line
Blockpaprikasamen Yellow California Wonder
Goldgelb leuchten die großen, blockigen Früchte der Blockpaprika 'Yellow California Wonder'. Die Sorte, welche aufgrund ihrer hervorragenden Qualität zum Profi-Line-Sortiment von Kiepenkerl gehört, ist für den Anbau im Gewächshaus und im Freiland gut geeignet. Der Standort im Freiland sollte aber unbedingt windgeschützt sein, dazu sonnig und warm.Für hohe Erträge ab Ende Juli ist ein lockerer, nährstoffreicher und humoser von Vorteil. Die Früchte sind zunächst dunkelgrün und erlangen erst im Laufe des Reifeprozesses ihre attraktive goldgelbe Färbung. Ihr Fruchtfleisch ist saftig und sehr aromatisch. Aufgrund des großen Hohlraums eignen sie sich ideal zum Füllen.
Neu
Kiepenkerl Profi-Line
Jalapeñosamen Camargo
Die Paprika 'Cancan' liefert viele 5 bis 10 cm lange Chilis. Diese Sorte im Typ „Jalapeño“ schmeckt pikant und aromavoll. Statt zu würzig zu schmecken, bieten die Jalapeños mit dem Schärfegrad 2 eine angenehme Schärfe. Gerne wird aus den Früchten Salsa-Sauce oder Chili con Carne zubereitet. Werden die Jalapeños während der Reife zu wenig gegossen, fallen sie besonders scharf aus. Die Früchte sind dickwandig und durch die glatte und glänzende Schale auch schön anzusehen. Die Chilis zeigen keine Furchen.Wenn im Rahmen der Vorkultur ab März die Jungpflanzen herangezogen wurden, werden diese nach den letzten kalten Tagen ins Freiland ausgepflanzt. Dort reifen die Früchte schon früh von Grün nach Rot ab. Bis zur Ernte, die von Juli bis September erfolgt, erreichen die Paprikapflanzen dieser Sorte eine Höhe von bis zu 1 m. 'Cancan' liefert reiche Erträge. Dies ist die Nachfolgesorte für die Sorte 'Fundador'.
Kiepenkerl Profi-Line
Peperonisamen Agudo, F1
Die gelbfruchtige, sehr ertragreiche Fresno-Peperoni 'Agudo' aus dem Kiepenkerl Profi-Line-Programm gehört zu den besonders scharfen Peperoni-Sorten. Die sehr früh von Grün nach Gelb abreifenden Früchte wachsen aufrecht nach oben, werden ca. 6 cm lang und sind zum Würzen optimal geeignet. Von Juli bis September können sie von den ca. 80 bis 100 cm hohen Pflanzen geerntet werden.'Agudo' ist eine F1-Hybride, die sich im Freiland, Gewächshaus, Hochbeet und Kübel wohlfühlt. Wichtig ist ein sonniger, warmer Standort, auch um die Bildung von Aroma und Schärfe zu fördern. Die Boden sollte für eine erfolgreiche Kultur zudem locker, nährstoffreich und humos sein.
Paprika ist in jeder Zubereitungsvariante gesund und lecker
Paprika, Peperoni, Chili, Peperoncini, Spanischer Pfeffer, Pfefferoni – die Namensliste innerhalb der Familie der Paprika ist lang. Es handelt sich dabei um unterschiedliche Sorten, deren Hauptunterscheidungsmerkmal ihr Schärfegrad ist. Wie scharf eine Paprikafrucht ist, hängt von der Konzentration an Capsaicin ab, einem Soff innerhalb der Frucht. Typische Gemüsepaprika enthalten kaum Capsaicin, während der Capsaicin-Gehalt bei besonders scharfen Sorten bis zu 0,85 % betragen kann.
Paprikasamen für die Freiland-, Gewächshaus und Topfkultur
Paprikapflanzen können nach der Vorkultur entweder ins Freiland bzw. Gewächshaus gesetzt oder in Töpfen weiter kultiviert werden. Wichtig ist, dass sie einen warmen, sonnigen und windgeschützten Platz einnehmen. Ein humoser Boden ist ebenfalls von Vorteil.
Paprikasamen pflanzen: Schon ab Ende Januar kann es losgehen!
Schon ab Ende Januar können Sie Paprikasamen pflanzen. Dies geschieht im Rahmen einer Vorkultur, die im Haus bei angenehmen 20 bis 25 °C erfolgen sollte. Die eingepflanzten Paprikasamen haben eine Keimdauer von 2 bis 4 Wochen. Achten Sie während dieser Zeit darauf, dass die Raumtemperatur konstant hoch ist und nicht schwankt. Sobald sich die zarten Sämlinge zeigen, ist Licht für das weitere Wachstum besonders wichtig. Eine Zusatzbelichtung ist im Zweifel angebracht.
Haben sich zwei Blattpaare gebildet, werden die jungen Paprikapflanzen pikiert und in Töpfe umgesetzt. Die Pflanzen verbleiben jedoch nach wie vor im Haus. Erst wenn sich ihr Wurzelballen vollständig entwickelt hat und – bei Freilandkultur – die Gefahr von Nachtfrösten vorüber ist, können die Pflanzen ins Beet oder in den Endtopf gesetzt werden.
Übrigens: Sie können die Paprikasamen trocknen, die Sie bei der Zubereitung aus den Früchten entfernen, um daraus später neue Pflanzen zu ziehen. Legen Sie die Paprikasamen zum Trocknen einfach 3 bis 5 Tage an einen sonnigen Ort und lagern Sie sie kühl bis zur nächsten Anbauperiode.
Paprikas sind voller wertvoller Inhaltsstoffe
Paprika besitzt besonders viel Vitamin C, welches das Immunsystem stärkt. Bereits 100 g Paprika decken den gesamten Tagesbedarf eines erwachsenen Menschen. Neben Vitamin C enthält Paprika die Vitamine A und B sowie Mineralstoffe in Form von Kalium, Magnesium, Zink und Calcium. Mit dem Anbau der Paprikasamen von Kiepenkerl holen Sie sich also einen Lieferanten für essenzielle Nährstoffe in den eigenen Garten.