Schnittlauchsamen
Schnittlauch ist nicht nur ein beliebtes Küchenkraut, sondern kann auch als Zierpflanze genutzt werden. Die rosafarbenen oder weißen Blüten machen ihn attraktiv als Beeteinfassung oder als Farbtupfer auf der Fensterbank. Denn die mehrjährige Pflanze eignet sich nicht nur für den Anbau im Beet, sondern gedeiht auch auf der Fensterbank ganz hervorragend.
Kiepenkerl
Schnittlauchsamen NellyDer Schnittlauch 'Nelly' bringt mit seinen feinen, nachwachsenden Halmen und dekorativen Blüten frischen Wind in Ihr Küchenerlebnis. Diese mehrjährige Pflanze erreicht eine Höhe von 20–30 cm und eignet sich optimal für Beete, Töpfe und die ganzjährige Zimmerkultur. Nutzen Sie die zarten Halme frisch für Salate und verschiedene Gerichte oder frieren Sie sie portionsweise ein, um lange Freude am intensiven Geschmack zu haben. Der Schnittlauch ist nicht nur eine Aromabombe, sondern zieht zudem Bienen in Ihren Garten, was zur Förderung der Biodiversität beiträgt. Erleben Sie die Vielseitigkeit und den frischen Geschmack von Schnittlauch 'Nelly' und bereichern Sie Ihre Küche auf köstliche Weise! Geben Sie den Schnittlauch 'Nelly' in Ihren Garten für erfrischende Geschmackserlebnisse und eine blühende Umgebung!
Kiepenkerl Profi-Line
Schnittlauchsamen Staro, SaatscheibeDer Schnittlauch 'Staro' begeistert mit seinen grobröhrigen, gut nachwachsenden Halmen, die eine einfache Ernte ermöglichen. Zusätzlich bereichern essbare, dekorative Blüten Ihren Garten und ziehen nützliche Insekten an. Diese ertragreiche Sorte ist ideal, um immer frische Aromen in die Küche zu bringen. Schnittlauch passt perfekt in viele Gerichte und kann sowohl frisch verwendet als auch für die spätere Verwendung eingefroren werden. Lassen Sie sich von der Einfachheit und den vielseitigen Einsatzmöglichkeiten inspirieren, die diese Pflanze zu bieten hat. Genießen Sie frische Aromen mit dem Schnittlauch 'Staro'!
Kiepenkerl
Schnittknoblauchsamen NekoDer Schnittknoblauch 'Neko' ist die perfekte Ergänzung für jeden Gartenliebhaber. Mit mild-aromatischen, flachblättrigen Halmen können Sie ihn wie Schnittlauch verwenden. Frisch geerntet oder als Pesto zubereitet, bringt er eine besondere Note in Ihre Küche. Die dekorativen weißen Blüten sind nicht nur schön, sie ziehen auch Bienen an und fördern so die Biodiversität in Ihrem Garten. Genießen Sie die Frische der eigenen Ernte und entdecken Sie die kulinarischen Möglichkeiten, die dieser Schnittknoblauch zu bieten hat. Bereichern Sie Ihren Garten mit dem Schnittknoblauch 'Neko'!
Kiepenkerl Profi-Line
Schnittknoblauchsamen Fat Leaf, F1Der Schnittknoblauch 'Fat Leaf' bringt einen mild-aromatischen Knoblauchgeschmack direkt in Ihren Garten. Mit breiten Blatthalmen, die laufend geerntet werden können, ist diese Pflanze perfekt für den vielseitigen Einsatz in der Küche. Ob frisch wie Schnittlauch, als Pesto oder zum Einfrieren – die Möglichkeiten sind grenzenlos. Genießen Sie das besondere Aroma, das Ihre Gerichte verfeinert und für eine gesunde, geschmackvolle Ernährung sorgt. Darüber hinaus zieht die dekorative Pflanze mit ihren violetten Blüten Bienen und andere nützliche Insekten an, die Ihre Gartenarbeit unterstützen. Verleihen Sie Ihren Speisen mit dem Schnittknoblauch 'Fat Leaf' das gewisse Etwas!
Kiepenkerl Profi-Line
Schnittlauchsamen Staro, PowerSaatDer Schnittlauch 'Staro' ist die perfekte Wahl für Gärtner, die frische Aromen direkt aus dem Garten genießen möchten. Diese Sorte bietet grobröhrige Halme, die sich leicht ernten lassen und für ihre geschmackliche Vielfalt bekannt sind. Die essbaren Blüten sorgen zudem für einen zusätzlichen Nektar-Nachschub für Insekten. Nutzen Sie die frischen Halme für kreative Küchenideen oder einfach für einen gesunden Snack. Ob frisch geschnitten über Salaten oder als Pesto - diese vielseitige Pflanze wird Ihnen unzählige Freude beim Gärtnern und Kochen bereiten. Erleben Sie die Vielfalt des Schnittlauch 'Staro'!
Kiepenkerl Profi-Line
Schnittlauchsamen StaroErleben Sie den Schnittlauch 'Staro' mit seinen grobröhrigen, ertragreichen Halmen, die bei Bedarf leicht geerntet werden können. Die essbaren, dekorativen Blüten sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch eine wertvolle Nahrungsquelle für Insekten. Ideal geeignet für die Verwendung in duftenden, frischen Gerichten. Schnittlauch bringt nicht nur Geschmack, sondern auch frische Farben in Ihre Küche. Nutzen Sie die Halme frisch oder verarbeiten Sie sie zu Pestos oder zum Einfrieren. Entdecken Sie die Freude am Gärtnern und bringen Sie Ihre Speisen zum Blühen! Bereichern Sie Ihre Küche mit dem Schnittlauch 'Staro'!
Kiepenkerl
BIO SchnittlauchsamenDer BIO-Schnittlauch beeindruckt mit grobröhrigen, gut nachwachsenden Halmen, die nicht nur lecker, sondern auch dekorativ sind. Die essbaren Blüten sind eine wertvolle Nektarquelle für Insekten. Ideal für die Verwendung frisch oder zum Portionsweise Einfrieren arbeitet er perfekt in vielen Gerichten. Freuen Sie sich über den einfachen Zugang zu frischen Kräutern in Ihrer Küche. Ob für Salate, Suppen oder als Pesto - der Schnittlauch verleiht jedem Gericht eine besondere Note und bringt Farbe auf den Teller. Machen Sie Ihre Küche lebendiger mit dem BIO-Schnittlauch 'Polyvert'!
Kiepenkerl
Schnittselleriesamen Gewone SnijDer Schnittsellerie 'Gewone Snij' ist ein würziges Kraut, das in keiner Küche fehlen sollte! Mit seinen aromatischen Blättern, die laufend geerntet werden können, bietet dieses einjährige Kraut ein typisches Sellerie-Aroma und verwandelt jede Suppe oder Sauce in ein geschmackliches Erlebnis. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 20–30 cm und eignet sich hervorragend für Beete und Töpfe, egal ob im Garten oder auf dem Balkon. Die Blätter sind äußerst vielseitig: Verwenden Sie sie frisch, um Ihren Gerichten sofort eine aromatische Note zu verleihen, oder trocknen Sie sie, um den intensiven Geschmack langfristig zu bewahren. Egal, ob in salzigen Gerichten oder herzhaften Füllungen – die hohe Würzkraft wird Sie begeistern. Entdecken Sie die köstlichen Möglichkeiten des Schnittselleries und bringen Sie den Genuss selbst angebauter Kräuter in Ihren Speiseplan! Lassen Sie den Schnittsellerie in Ihrem Garten für köstliche Rezepte und ein aromatisches Kocherlebnis gedeihen!
Kiepenkerl
BIO Schnittknoblauchsamen NekoErleben Sie den Bio-Schnittknoblauch 'Neko' mit seinem mild-aromatischen Knoblaucharoma, das Ihre Gerichte zu etwas Besonderem macht. Diese flachblättrige Sorte kann kontinuierlich geerntet werden und eignet sich hervorragend für die frische Verwendung oder als Pesto. Schenken Sie sich die Freude am eigenen Anbau und genießen Sie schmackhaften Schnittknoblauch direkt aus Ihrem Garten. Seine dekorativen Blüten locken nicht nur Bienen an, sondern setzen auch farbliche Akzente in jedem Beet und Topf. Profitieren Sie von den Vorzügen des Bio-Schnittknoblauch 'Neko'!
Kiepenkerl Profi-Line
Schnittlauchsamen BohemiaDer Schnittlauch 'Bohemia' ist in vielen österreichischen Gärten eine hervorragende Ergänzung. Diese Sorte überzeugt durch ihre mittelfeinen, gut nachwachsenden Halme und die ausgezeichnete Fähigkeit zur Erneuerung. 'Bohemia' ist eine langlebige und sehr winterharte Pflanze, die nicht nur kulinarisch ein Genuss ist, sondern auch mit ihren dekorativen, essbaren Blüten eine wertvolle Nektarquelle für Insekten bietet, was sie ideal für naturfreundliche Gärten macht. Die Halme des Schnittlauchs 'Bohemia' können laufend nach Bedarf etwa 2 cm über dem Boden geschnitten werden. Frisch verwendet, bereichert er verschiedenste Gerichte mit seinem aromatischen Geschmack. Zum Konservieren kann der Schnittlauch portionsweise eingefroren oder zu einem köstlichen Pesto verarbeitet werden. Diese widerstandsfähige Sorte gedeiht an sonnigen bis halbschattigen Standorten und passt sich somit flexibel verschiedenen Gartenbedingungen an. Die Direktsaat kann ab März erfolgen, während die Vorkultur das ganze Jahr über möglich ist. Die Ernte beginnt ab Mai und dauert bis in den November hinein, was für eine lang anhaltende Nutzung sorgt. Robuste Eigenschaften und die einfache Pflege machen den Schnittlauch 'Bohemia' zur idealen Wahl sowohl für erfahrene Gärtner als auch für Einsteiger. Die vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten und die dekorativen Blüten, die zudem für die Insektenwelt von Nutzen sind, machen diese Sorte zu einer echten Bereicherung für jeden Garten oder Balkon. Eine "beliebte Sorte für Österreich".
Anwendung von dem Kraut
Mit ihrem würzig-scharfen Aroma verfeinert der Schnittlauch Eier- und Kartoffelspeisen und verleiht frischen Blattsalaten das besondere Etwas. Eher unbekannt ist die Verwendung als Heilkraut. Insbesondere im Frühling wirkt Schnittlauch nämlich wie eine Kur. Der hohe Vitamin C Anteil und die blutreinigenden Eigenschaften vertreiben die Frühjahrsmüdigkeit und erlauben uns einen guten Start in die Saison. Mit den Qualitätsamen von Kiepenkerl ist die reiche Ernte zudem vorprogrammiert.
Schnittlauch am richtigen Standort aussäen
Bevor die Samen in die Erde gebracht werden kann, muss der passende Standort für das Kraut ausgewählt werden. Zwar ist der er recht anspruchslos, gedeiht aber an sonnigen bis halbschattigen Plätzen am besten. Der Boden sollte frisch bis leicht feucht sein und zudem nährstoffreich und kalkhaltig. Vor der Aussaat sollte zudem das Unkraut entfernt werden, da der Samen nur langsam keimt und ansonsten vom Unkraut vertrieben werden könnte.
Ist ein solcher Platz gefunden, kann der Schnittlauch Samen ausgebracht werden. Um ihn gleichmäßiger verteilen zu können, kann man ihn mit Sand mischen. Anschließend wird das Gemisch auf die lockere Erde gestreut und mit etwas Erde bedeckt sowie angegossen.
Wer die Unkraut-Problematik vermeiden möchte, der kann ihn auch hervorragend im Haus vorziehen. Bei 18-20° Celsius keimen die Samen problemlos auf der Fensterbank. Die Keimlinge können nach vier bis acht Wochen ins Beet umgesetzt werden. Dabei bietet es sich an, 20 oder mehr der Büschel an einem Ort zu verpflanzen. Ein solcher Horst ist ausreichend für eine mehrköpfige Familie und weniger anfällig als kleine Einzelpflanzen.
Schnittlauch hält Schädlinge und Krankheiten fern
Schnittlauch hilft allein durch seine Anwesenheit Ihre Pflanzen gesund zu halten. Er wehrt beispielsweise die Möhrenfliege ab, reduziert bei Gurken und Erdbeeren die Gefahr einer Pilzerkrankung und schützt Rosen vor dem Rostpilzbefall. Bei anfälligen oder bereits beschädigten Pflanzen, deren Erkrankung sich im Anfangsstadium befindet, ist es daher empfehlenswert einen oder mehrere Horste in unmittelbarer Nähe zu pflanzen. Das mehrjährige Kraut beugt dann über Jahre hinweg weiteren Krankheiten Ihrer Pflanzen vor.
Topfkultur oder Beet? Diese Sorten eignen sich
In unserem Online Shop gibt es zahlreiche verschiedene Sorten, die sich in ihrer Wuchshöhe, Blütenfarbe und Dicke der Blattröhren unterscheiden. Im Beet sind besonders feine und mittelfeine Röhren beliebt, während grobröhrige Sorten wie 'Nelly' ideal für die Topfkultur sind. Unsere Kiepenkerl Saatscheiben sind dank der bereits vorgegebenen Form und dem ideal platzierten Abstand der Samenkörner ebenso für die Topfkultur geeignet. Neben den Schnittlauch Samen bieten wir in unserem Online-Shop auch den im Aroma kräftigeren Schnittknoblauch an. Egal ob mehrjährig, in beliebter Bio-Qualität oder als besondere Züchtung mit extra dicken Röhren – bei uns finden Sie immer das Passende!
Die Pflege ist unkompliziert
Obwohl der Schnittlauch nahezu die gesamte Saison ein Garant für frisches, verzehrfertiges Kraut ist, benötigt er recht wenig Pflege. Er muss nur regelmäßig gegossen werde, da sonst die dicken Rühren trocken und strohig werden. Für die Topfkultur eignet sich daher ein spezieller Kräutertopf, der über ein integriertes Bewässerungssystem verfügt. Neben dem Gießen kann man der mehrjährigen Pflanze im Frühling mit etwas Dünger helfen. Für eine reiche Ernte sollten die Blütenstände regelmäßig zurückgeschnitten werden.
Ein gut gepflegter Schnittlauchhorst kann auch häufig geerntet werden. Bestenfalls wird immer soviel entnommen, wie gerade benötigt wird. Im Kühlschrank, in ein feuchtes Küchenpapier eingeschlagen, hält er sich aber auch einige Tage. Wenn der Horst vor dem Winter abgeerntet wird, kann ein Teil eingefroren oder getrocknet werden. In beiden Fällen behält er sein Aroma.
Überwinterung des Krauts
Nicht alle Schnittlauch Sorten sind winterhart. Die, die es nicht sind, können aber zumeist problemlos für die Wintertreiberei auf der Fensterbank genutzt werden. Dabei bieten sich grobröhrige Sorten besonders an, da sie nicht zum Umknicken neigen.
Der Schnittknoblauch 'Fat Leaf' ist eine mehrjährige winterharte Sorte, die im Beet überwintern kann. Dazu wird das gesamte Grün des Horsts abgeschnitten und mit Reisig, Stroh oder Gartenvlies bis zum nächsten Frühjahr abgedeckt.
Vermehrung durch Teilung
Die einfachste Art der Vermehrung ist die Teilung des Wurzelballens. Dies fördert nicht nur eine neue Pflanze zutage, sondern dient gleichzeitig auch der Verjüngung des Horsts. Andernfalls neigt dieser nämlich dazu im Laufe der Jahre immer feinere Halme zu produzieren. Es empfiehlt sich daher alle drei Jahre den gesamten Wurzelballen aus der Erde zu heben und mit einem scharfen Messer in mehrere Teile zu schneiden. Diese werden anschließend einzeln ins Beet oder in Töpfe gepflanzt und kräftig angegossen. Das Kraut im Topf ist dann zum Beispiel ein tolles Geschenk für Freunde und Familie!
Eine weitere Möglichkeit der Vermehrung ist die Saat. Wenn die Samen des Schnittlauchs gesammelt werden sollen, dann müssen die Blütenstände stehen bleiben. In der Blütezeit dienen sie Bienen, Hummeln und Schmetterlingen als Nahrungsquelle, so dass Sie sogar einen Anteil am Artenschutz haben. Zudem können die Blüten auch selbst verzehrt werden. Für die Saatgutproduktion sollten sie aber an der Pflanze bleiben. Wenn sie vertrocknet sind, werden die Samenkörner freigegeben und der Schnittlauch vermehrt sich durch Selbstaussaat.