Kohlrabisamen
Kohlrabisamen kaufen, im eigenen Garten anbauen und schließlich die reifen Knollen ernten, zubereiten und genießen – das lässt jedes Gärtnerherz höher schlagen und ist darüber hinaus auch noch gut für die eigene Gesundheit. Denn in der Knolle des Kohlrabis stecken viele wichtige Nährstoffe, neben Magnesium, Selen und Kalzium zum Beispiel auch Folsäure, etliche B-Vitamine und vor allem Vitamin C. Bereits 100 g Kohlrabi decken die Hälfte des Tagesbedarfs an Vitamin C eines Erwachsenen.
Kiepenkerl
Kohlrabisamen SuperschmelzDer Kohlrabi 'Superschmelz' ist eine späte, enorm groß werdende Gartensorte, deren platzfesten Knollen ein Gewicht von 3-5 kg erreichen. Dabei bleiben sie zart und holzigfrei. Diese Sorte eignet sich für den Freilandanbau und kann ab dem Spätsommer geerntet werden. Entdecken Sie die beeindruckenden Erträge von 'Superschmelz' und bereichern Sie Ihre Küche mit riesigen, köstlichen Knollen! Experimentieren Sie mit den Möglichkeiten, die diese Sorte bietet. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Kohlrabi 'Superschmelz' an!
Kiepenkerl
Kohlrabisamen NorikoDer Kohlrabi 'Noriko' begeistert mit großen, glatten, weißen Knollen, die gesundes Laub und zartes Fleisch mit mildem Geschmack bieten. Diese robuste Sorte ist für die gesamte Freilandsaison im Beet und Hochbeet geeignet und garantiert Ihnen schmackhafte Ernten. Erleben Sie die Exzellenz von 'Noriko' in Ihrer Küche und lassen Sie sich von seinen Aromen verzaubern! Nutzen Sie die Vielseitigkeit dieser Sorte für verschiedene Gerichte. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Kohlrabi 'Noriko' an!
Kiepenkerl
BIO Kohlrabisamen NorikoDer Bio-Kohlrabi 'Noriko' bildet große, glatte, weiße Knollen mit gesundem Laub und zartem Fleisch, das mild im Geschmack ist. Diese robuste Garten-Kohlrabi-Sorte ist für die gesamte Freilandsaison im Beet und Hochbeet geeignet und verspricht hohe Erträge. Verleihen Sie Ihren Gerichten das besondere Aroma des Bio-Kohlrabi 'Noriko'! Entdecken Sie die Möglichkeiten, die Ihnen diese aromatische Sorte bietet, und lassen Sie sich inspirieren. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Bio-Kohlrabi 'Noriko' an!
Kiepenkerl Profi-Line
Kohlrabisamen Bogart, F1Der Kohlrabi 'Bogart' beeindruckt mit weißen, glatten Knollen und gesundem, robustem Laub. Die Knollen sind besonders zart und mild-süß im Geschmack und bleiben auch unter ungünstigen Bedingungen nicht holzig. 'Bogart' ist resistent gegen Kohlhernie und für die gesamte Freilandsaison geeignet. Entdecken Sie die Qualität und den Geschmack von 'Bogart', und machen Sie ihn zum Highlight Ihres Gemüsegartens! Genießen Sie die geschmackvollen Knollen in allerlei Gerichten und Frischkost. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Kohlrabi 'Bogart' an!
Kiepenkerl
Kohlrabisamen BlaroDer Kohlrabi 'Blaro' bildet mittelgroße, flachrunde, zarte Knollen und ist kälteunempfindlich für den Frühanbau im Gewächshaus, Frühbeet oder Folientunnel. Diese Sorte eignet sich auch für die gesamte Freilandsaison im Beet und Hochbeet. Genießen Sie die zarten Knollen und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in Ihrer Küche! Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und integrieren Sie 'Blaro' in verschiedene Gerichte. Bauen Sie noch heute Ihren eigenen Kohlrabi 'Blaro' an!
Kiepenkerl Profi-Line
Kohlrabisamen, Ametyst, F1Für österreichische Gärten ist der Kohlrabi 'Ametyst, F1' besonders geeignet. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre mittelgroßen, flachrunden Knollen aus, die von gesundem Laub umgeben sind und ein zartes, mild schmeckendes Fleisch aufweisen. Der 'Ametyst' besticht mit seiner Schoss- und Platzfestigkeit sowie der hervorragenden Eigenschaft, nicht holzig zu werden. Dadurch ist der 'Ametyst' ideal für die gesamte Freilandsaison, sowohl im Beet als auch im Hochbeet, geeignet. Die Aussaat erfolgt in der Vorkultur von März bis Juni. Die jungen Pflanzen können nach den letzten Frösten an einem sonnigen Standort ins Freiland oder in geeignete Hochbeete gesetzt werden. Die Ernte erstreckt sich je nach Anbau über einen langen Zeitraum, von Juni bis Oktober. Für den Anbau ist ein sonniger Standort mit gut durchlüftetem, nährstoffreichem Boden von besonderer Wichtigkeit. Regelmäßiges Gießen sowie eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ohne Staunässe sorgen dafür, dass die Knollen zart und schmackhaft bleiben. Die Vielseitigkeit und Robustheit des 'Ametyst' machen diese Sorte zur idealen Wahl für unterschiedliche Gartengrößen und -bedingungen. Ihre milden, zarten Knollen eignen sich sowohl roh für frische Salate als auch gekocht als Beilage oder Hauptzutat in verschiedenen Gerichten. Eine "beliebte Sorte für Österreich".
Kohlrabi ist ein typisch deutsches Gemüse
Kohlrabi ist leichter bekömmlich als Kohl, die Eigenschaft macht ihn zu einem beliebten Gemüse für den Anbau im eigenen Hausgarten. Kiepenkerl bietet verschiedene Kohlrabisamen an, um unterschiedliche Vorlieben zu bedienen. In anderen Ländern hingegen ist der Kohlrabi weniger bekannt ist. Aufgrund seines saftig-süßen und leicht nussigen Geschmacks wird Kohlrabi gerne als kalorienarmer Rohkostsnack verzehrt, überzeugt aber auch in gedünsteter Form als Gemüsebeilage.
Kohlrabisamen für schmackhafte Sorten
Bei Kohlrabi wird grob unterschieden zwischen denjenigen Sorten, die jung und klein geerntet werden, und denen, die stetig weiterwachsen. Erstere überzeugen durch eine kurze Anbauzeit. Zu ihnen gehört beispielsweise die Sorte 'Konmar', deren weiße Knollen sehr mild-aromatisch schmecken. Dieser Kohlrabi ist außerdem sehr schossfest und kann über die gesamte Gartensaison hinweg angebaut werden. Für stetig weiterwachsende Sorten haben wir ebenfalls Kohlrabisamen im Angebot. Ihnen allen ist gemeinsam, dass die Knollen im Beet verbleiben und weiterwachsen können, ohne holzig zu werden oder zu platzen.
Neben der Anbau- und Wachstumszeit unterscheiden sich die einzelnen Kohlrabisorten auch in Bezug auf die Farbe der Knollen. Das Spektrum reicht hier von weißlich-grün bis hin zu blau-violett. Ob Sie sich für die weiße oder blaue Variante entscheiden, macht bei den stets sehr zarten Knollen geschmacklich übrigens keinen Unterschied.
Kohlrabisamen in Bio-Qualität von Kiepenkerl stehen auch zur Auswahl. Wir haben einen weiß- bzw. blauknolligen Treib- und Freilandkohlrabi zur Auswahl, der schossfest ist, nicht holzig wird und sogar Spätfröste verträgt. Die Sorten wurden aus biologisch zertifiziertem Anbau gewonnen und genügen durch den kompletten Verzicht auf chemische Düngungs- und Pflanzenschutzmittel höchsten Qualitätsansprüchen.
Kohlrabisamen anbauen und gesunde Knollen genießen
Nicht nur in der Knolle sind viele Nährstoffe enthalten, sondern auch in großer Menge in den grünen Blättern des Kohlrabis. Beim Kochen können sie mitverwendet werden und lassen sich problemlos wie Blattspinat zubereiten.